2014(e)ko abenduakren 16(a), asteartea

Gabonetarakao konpromisoak

1. DBHko ikasle batzuk Gabonetarako  beraien ingurumen-konpromisoak aldarrikatu  nahi izan dituzte.
KONTSUMO ARDURATSU BATEN ALDE!

 
ZEIN DA ZURE KONPROMISOA?


2014(e)ko abenduakren 12(a), ostirala

6. sukaldaritza saioa: PIZZA

Gaur, abenduaren 12an, hondakinen sailkatze eta birziklatzearen inguruan izan dugu hitzaldia. 
Materia organikoa da sortzen dugun hondakinen zati handia. Horregatik, oso garrantzitsua da horren bereizketa eta birziklapena. Herri bakoitzak bere sistema propioa dauka: batzuk "atez-ateko" sistemaren bitartez %90a birziklatzera hel daitezke; 5. edukiontziaren bitartez emaitzak ez dira hain onak, boluntarioa delako, eta etxe askotan ez delako egiten. 

Birziklatzea oso inportantea da eta erantzunkizuna guztiona da!

Pizza egiteko erabili ditugun osagaiak:
Irina 300 g, ure, gatza, olia pixkat, tomatea, piper berdea eta gorria, kalabazina, txanpinoiak eta gazta.

2014(e)ko abenduakren 5(a), ostirala

Enpanadillak. 5. sukaldaritza saioa

Gaur, enpanadillak prestatu aurretik, elikadura katea aztertu dugu eta bere osagaiak: supermerkatua edo denda; bezeroak eta kontsumitzaileak. Erosketak egiteko orduan eredu ezberdinak daude: supermerkatura joan, azokara, herriko denda espezializatuetara, edo baserrian bertan barazkiak erostea...


Gero, enpanadillak sukaldatu ditugu.
Errezeta: arrautzak zuritu,  arrautza, kipula,  piper gorria eta York pernila txikitu  eta tomateaz bolean nahastatu. Prestatu enpanadillak eta labean jarri.



2014(e)ko abenduakren 2(a), asteartea

KONTSUMO TAILERRAK 1. DBHn

DBH 1. mailako ikasleok azaroaren 24 eta 25ean Kontsumo tailerrak egin ditugu ikastetxean. Eguneroko klaseak moztu eta KONTSUMOBIDEk antolatutako tailer berezi hauetan parte hartu dugu. Oso interesgarriak izan dira eta ondo pasatzeaz gain gauza asko ikasi dugu.

 

KONTSUMO TAILERAK- 1B
 1B taldeak tailer hauek egin ditugu:
AISIA ETA KONTSUMOA.
Tailer honetan hasieran galdetegi bat bete genuen eta aisialdian zer egin dezakegun komentatu genuen. Gure denbora librean asko kontsumitzen dugula ikusi genuen. Bukaeran “tribial”era jolastu genuen.
PUBLIZITATEA ETA MARKAK.
Publizitatearen ezaugarriak ikusi genituen eta baita ere anuntzio edo iragarki batek zer gauza izan behar dituen. Bideo batzuk ikusi genituen eta talde bakoitzak iragarki bat egin zuen ordenagailuarekin.
INTERNET
Sare sozialetan egoten diren arrisku guztiak argi ulertu ditugu eta bideo batzuk ikusi ditugu erne ibiltzeko. Ondoren taldeka perfil bat osatu dugu segurtasunez nola bete behar den jakiteko.



KONTSUMO TAILERRAK- 1C
ELIKAGAIAK: ETIKETAK ETA OSAERA
Paketeko patata desberdinak jan ditugu eta euren arteko konparaketa egin dugu: usaina, itxura, zaporea… Etiketak aztertu ditugu: osagaiak, markak, kaduzitatea…  Erosi baino lehen etiketa irakurtzea oso garrantzitsua dela konturatu gara.
BIDEZKO MERKATARITZA
Bidezko merkataritza eta ohiko merkataritza aztertu ditugu.  Egiten den lana eta lortzen den dirua orekatua izan behar dela ikasi dugu, hau da, bakoitzak egiten duen lanaren arabera irabazi behar duela dirua. Gero, praka baten ibilbidea zein den ikusi dugu. Bukaeran zapatila bat diseinatu dugu.
ETXEKO EKONOMIAREN JOLASA
Jolas baten bidez familia batek hilabete batean zenbat diru gastatzen duen ikusi dugu. Diru asko gastatzen dugula konturatu gara, eta egiten ditugun gastuetan kontu handia izan behar dugula.



KONTSUMO TAILERRAK – 1A
KONTSUMITZEN IKASIKO DUT
Produktu bat saltzen denean eta erosten dugunean zelako eskubideak ditugun ikasi genuen. Gehiegi kontsumitzen dugula konturatu ginen.
TELEFONO MUGIKORRA
Tailer honetan telefono mugikorra era egokian erabiltzen ikasi dugu. Mugikorrak egiteko materialak nola lortzen diren azaldu ziguten eta zelako borrokak egiten dituzten hego Afrikan mineral horiek ateratzeko.
KONTSUMO ETA INGURUMENA
Gaur egungo kontsumoak nolako eragina duen ingurumenean ikusi genuen. Petrolioak egiten duen bidea aztertu genuen eta kutsadurari buruz hitz egin genuen. Bukaeran   jolas bat egin genuen.



2014(e)ko abenduakren 1(a), astelehena

OGI-TORRADAK. Sukaldaritza tailerra 4. saioa

Gaur TOKIAN TOKIKO produktuei buruz hitz egin dugu. 
Supermerkatu eta dendetan erosten dugunean, etiketa ondo irakurri behar da. Badaude zigilu batzuk bertan ekoiztuta daudela ziurtatzen dutenak. Hiru motako zigiluak ikusi ditugu: 
- Jatorri izendapena, adib. "Bizkaiko  txakolina"
- Adierazpen geografiko babestua, adib. "Euskal okela"
- Eusko Labela, adib. "Gernikako piperrak"

Gero tostadak edo ogi-torradak egiten ikasi dugu. 
Erabili ditugun osagaiak hauexek izan dira:
ogia, esnea, uruna, arrautzak eta olioa.
Prozedura: 
1- Ogia xerratan ebaki
2- Esnetik eta urunetik pasa
3- Arrautzatik pasa (aurretik irabiatuta)
4- Frijitu