2014(e)ko azaroaren 21(a), ostirala

Sukaldaritza tailerreko 2. saioa: almondigak saltsan

Ostiral honetan almondigak saltsan prestatu ditugu. 
Aurretik, esaldi zatiak banatu dizkigute eta osatu behar izan ditugu. Joko honen bitartez  elikagaien eta ingurumen arteko lotura ikusi dugu, adibidez:
- Zenbat elikagai desaprobetzatzen dan,  milioika pertsona desnutrituta dauden bitartean
- Urrineko produktuen garraioak sortutako COugaria.
- Haragiaren produkziorako behar den energia handia da. 


Almondigak egiteko bi taldetan banatu gara, batzuk saltsa egiteko eta besteok bolatxoak.
Erabilitako osagaiak: haragia, tomate ekologikoa, tipula, perrexila, berakatza, uruna, arrautza eta azenarioa. 


iruzkinik ez:

Argitaratu iruzkina